CANTINE SCOLAIRE : S’INSPIRER DE CE QUI SE FAIT DE MIEUX

CANTINE SCOLAIRE : S’INSPIRER DE CE QUI SE FAIT DE MIEUX

La Municipalité veut toujours donner le meilleur pour les écoliers grésouillais. Dernièrement, Céline Castells, adjointe déléguée à l’éducation et à la jeunesse, accompagnée de Pauline Séguy – Raynaud, directrice générale des services, et Romain Badii, responsable du personnel des écoles, se sont rendus dans les locaux du collège Charloun Rieu de Saint-Martin de Crau, plus particulièrement dans la cuisine de l’établissement qui nourrit quotidiennement plusieurs centaines de collégiens.
Une visite d’information non sur la quantité de repas servis, mais sur la qualité des produits proposés dans les assiettes.
En effet, l’établissement a engagé un gros travail pour améliorer la qualité gustative et nutritionnelle des repas de la cantine municipale grésouillaise : 100 %de produits frais, de saison, locaux cuisinés sur place, avec un menu bio au moins une fois par semaine.
Cette évolution est maintenant initiée à Saint-Étienne du Grès.
Pour la prochaine rentrée, l’amélioration de la qualité dans l’assiette s’inscrira aussi dans une démarche de développement durable par la réduction du gaspillage alimentaire et le tri des déchets. Les enfants seront les moteurs de cette démarche via de nouveaux contenus pédagogiques proposés.
Une visite très instructive, pilotée par Christian Soulier, un cuisiner passionné par son métier et par le “bien manger” d’autant plus heureux de cette visite que c’est un habitant de Saint-Étienne du Grès.

 

Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience en ligne. En acceptant, vous autorisez l'utilisation de cookies conformément à notre politique de confidentialité des cookies.

Privacy Settings saved!
Paramètres de confidentialité

Lorsque vous visitez un site Web, il peut stocker ou récupérer des informations sur votre navigateur, principalement sous la forme de cookies. Contrôlez vos services de cookies personnels ici.

Veuillez noter que les cookies essentiels sont indispensables au fonctionnement du site, et qu’ils ne peuvent pas être désactivés.

Pour utiliser ce site Web, nous utilisons les cookies suivant qui sont techniquement nécessaires
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Refuser tous les services
Accepter tous les services